في الامتدادات القاحلة من سيناء و Matrouh ، نجت العائلات البدو على حافة صحارى مصر من مصر إتقان فن حصاد مياه الأمطار.
في القرى المنتشرة عبر هذه المناطق ، حيث يكون متوسط هطول الأمطار السنوي أ ضئيل ثمانية مليارات يتم جمع متر مكعب ، و 200-300 مليون فقط في مناطق مثل سيناء والساحل الشمالي ، العواصف الشتوية تجلب الأمل.
العائلات يجتمع لتوجيه الجريان السطحي الثمين إلى صهاريج تحت الأرض ، وهي حاويات كبيرة تجمع وتخزين مياه الأمطار ، وهي ممارسة حافظت على محاصيلها ، والماشية ، والحياة اليومية خلال الأشهر الطويلة التي تليها. زراعة
