كل ما يخرج من المطبخ نسبة… نسميها مجازاً «نَفَسْ» الطاهي. فإذا طغت التوابل أو السوائل فسدت أطباق المائدة، كما يُفسِد الماءُ الخلَّ. ولذلك يتكوّن الكابتشينو
عالمٌ تحكمه «النسبة»
بحث
هل لديك حساب؟
تسجيل الدخول
